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2009.08.30

小淵沢 OTTE SETTE のランチ

小淵沢の高原ホテル「リゾナーレ」のメインダイニングはイタリアンでした。
夏の時期だけ限定でランチもやっているとのことで、先輩と語らう場所としてこのお店を選択。素晴らしい天気のもと、快適な空間でいただく地元の食材を使ったイタリアンランチ。おいしくて楽しい時間でした。
以下は、今回選んだ「Esperto」のランチメニューから

- Antipasto -
山梨県産富士桜ポークのボイルハムと南信州アルプスサーモンの軽いスモークド玉子添え  色々野菜のサラダと共に

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-Primo piatto-
フレッシュトマトとバジリコの入ったシンプルなソースのスパゲッティ

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-Secondo piatto-
八ヶ岳中村農場 甲州地鶏腿肉のロースト ローズマリーとにんにくの風味を効かせて

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- Dolce -
白州町の“まるごと大豆”を使った豆乳プリン
野辺山高原のジャージー牛乳ヨーグルトのセミフレッドと共に

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レストラン OTTO SETTE
 〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1
 TEL : 0551-36-5201
 営業時間  【ランチ】  12:00〜14:00(ラストオーダー)
                 ※7月28日~8月31日の期間限定
  【ディナー】 18:00〜21:00(ラストオーダー)

 

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