小淵沢 OTTE SETTE のランチ

小淵沢の高原ホテル「リゾナーレ」のメインダイニングはイタリアンでした。
夏の時期だけ限定でランチもやっているとのことで、先輩と語らう場所としてこのお店を選択。素晴らしい天気のもと、快適な空間でいただく地元の食材を使ったイタリアンランチ。おいしくて楽しい時間でした。
以下は、今回選んだ「Ｅｓｐｅｒｔｏ」のランチメニューから

- Antipasto -
山梨県産富士桜ポークのボイルハムと南信州アルプスサーモンの軽いスモークド玉子添え　 色々野菜のサラダと共に

-Primo piatto-
フレッシュトマトとバジリコの入ったシンプルなソースのスパゲッティ

-Secondo piatto-
八ヶ岳中村農場　甲州地鶏腿肉のロースト　ローズマリーとにんにくの風味を効かせて

- Dolce -
白州町の“まるごと大豆”を使った豆乳プリン
野辺山高原のジャージー牛乳ヨーグルトのセミフレッドと共に

レストラン OTTO SETTE

　〒408-0044　山梨県北杜市小淵沢町129-1

　TEL : 0551-36-5201

　営業時間  【ランチ】  12:00〜14:00（ラストオーダー）

　　　　　　　　　　　　　　　　　※7月28日～8月31日の期間限定

　　【ディナー】　18:00〜21:00（ラストオーダー）