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2020.03.22

Breakfast Queen of NY! " Sarabeth's " ルミネ新宿店

昨年、七里ヶ浜の bill's で「世界一の朝食」をいただいてきましたが、今日は友人と「ニューヨークの朝食の女王」 Sarabeth'sにて朝食をいただいてきました。

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Sarabeth'sとは 

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今日の目的はこの定番料理「エッグベネディクト」をいただくこと!
CLASSIC EGGS BENEDICT(English Muffin, Smoked Ham, Hollandaise)
SMOKED SALMON EGGS BENEDICT (English Muffin, Smoked Salmon, Hollandaise)

クラシックエッグベネディクトに50円をプラスすることで、サーモンエッグベネディクトとのハーフ&ハーフにできるそうです。

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エッグベネディクトをカットしてみました。上手につくってありますね。
朝から取ってもボリュームのある食事です。食べ応え充分。自宅では作れないだろうなぁ、と思いながらいただいていました。

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友人はこの時期限定のメニュー「いちごのティラミスパンケーキ」をオーダーしていました。

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友人は檸檬リコッタパンケーキと悩んだ末にいちごにしていました。ワンピースわけていただきましたが、パンケーキは正直なところ、bill'sでの感動のほうが上回りました。しっとりパンケーキより、ふんわりスフレのようなパンケーキに楽しみを感じてしまいますよね。


華やかな朝食で話も弾み、楽しい朝時間でした。次は是非「フラッフィー フレンチトースト」をいただいてみたいものです。

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